Pâtisserie Sevellec
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Duo
Les Entremets
Le Duo
C'est une fine couche de biscuit chocolat parsemé de nougatine ( craquant ) recouvert d'un disque de crème vanille avec une seconde couche de biscuit chocolat.
Le tout garni d'une mousse au chocolat au lait.
Pour finir il est enrobé d'un glaçage chocolat noir marbré blanc.
