Pâtisserie Sevellec
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le chocolat au cocktail de fruits rouges
Les Entremets
C'est un fond de pâte sablée chocolat recouvert de crème d'amande chocolat et parsemée d'un cocktail de fruits rouges.
Le tout est garni d'une mousse au chocolat noire et recouvert sur une moitiée d'un glaçage chocolat et de l'autre de copeaux de chocolat.
