Pâtisserie Sevellec
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Le trio (poire/chocolat/figue)
Les Entremets
Le Trio ( poire/chocolat/figue )
C'est un contour et fond de biscuit chocolat garni d'un disque de clafoutis aux poires puis d'un confit de figues et d'une mousse poire.
Décor poire, figue, chocolat.
