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Les pièces montées
Nos croques en bouche sont composés de 4 choux par personne et de nougatine.
Les choux sont garnis d'une crème pâtissière allégée au beurre et arômatisée.
Les modèles sont très différents :
- de la traditionnelle, au berceau, à l'église, la moto etc..etc.....
à partir de 20 personnes.